近日，美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志(Journal of the American Heart Association，影響因子4.66)上發(fā)表了一項(xiàng)關(guān)于Omega-3脂肪酸與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的Meta研究。研究結(jié)果表明：補(bǔ)充Omega-3脂肪酸可降低心肌梗死、冠心病、冠心病死亡、心血管疾病死亡和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　高純Omega-3，不僅僅是降脂

　　自19世紀(jì)70年代，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)愛(ài)斯基摩人心血管疾病患病率遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐洲白人，且科學(xué)家進(jìn)一步發(fā)現(xiàn)其原因可能與愛(ài)斯基摩人攝入較多的深海魚(yú)類(lèi)相關(guān)，由此也引發(fā)了Omega-3脂肪酸的研究熱潮。

　　Omega-3脂肪酸是人體的必須脂肪酸，在人體的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中扮演著重要的角色。在疾病干預(yù)方面，高純度Omega-3脂肪酸具有顯著降低甘油三酯的作用，且已經(jīng)得到眾多臨床研究的證實(shí)和國(guó)內(nèi)外指南/共識(shí)的推薦。

 

　　Omega-3脂肪酸在心血管疾病獲益方面一度陷入爭(zhēng)議，但最新發(fā)表在美國(guó)心臟協(xié)會(huì)雜志上的這項(xiàng)研究討論了Omega-3脂肪酸與心血管獲益的關(guān)系，為Omega-3再次正名。

 

　　最新研究解讀

　　該項(xiàng)研究納入了13項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)，共計(jì)127477名受試者，其中包括三個(gè)引起學(xué)界廣泛關(guān)注的最新大型隨機(jī)雙盲研究——VITAL、ASCEND和REDUCE-IT。13項(xiàng)研究中，服用的Omega-3為DHA+EPA形式或單EPA形式，劑量絕大多數(shù)在840mg/天以上，最高達(dá)4000mg/天。研究結(jié)果如下：

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使心肌梗死風(fēng)險(xiǎn)降低12%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使冠心病死亡率降低8%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使冠心病風(fēng)險(xiǎn)降低7%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使心血管疾病死亡率降低8%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)降低5%

 

　　△ 攝取Omega-3脂肪酸能使主要血管事件降低5%

 

　　△ Omega-3脂肪酸攝取量與心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)下降幅度呈線性關(guān)系

 

　　△ Omega-3脂肪酸攝取量與主要血管事件下降幅度成線性關(guān)系

　　Omega-3，多多益善

　　總之，該項(xiàng)研究結(jié)果表明，補(bǔ)充Omega-3脂肪酸能帶來(lái)心血管獲益。補(bǔ)充Omega-3脂肪酸能降低心肌梗死、冠心病、冠心病死亡、心血管疾病死亡和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。研究還發(fā)現(xiàn)Omega-3脂肪酸的攝入量與心血管獲益強(qiáng)度呈正相關(guān)，即Omega-3脂肪酸攝入量越大，心血管獲益越大，這對(duì)Omega-3脂肪酸攝入量標(biāo)準(zhǔn)的制定具有重要的指導(dǎo)意義。

　　Omega-3脂肪酸是人體內(nèi)必須的脂肪酸，對(duì)人體的發(fā)育和健康具有重要的作用。Omega-3脂肪酸不能在體內(nèi)自行合成，只能從攝取的食物中獲得。我國(guó)目前Omega-3脂肪酸的攝入量為49mg/天，與中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦劑量250-2000mg/天相差甚遠(yuǎn)，這說(shuō)明在日常飲食中，要注意攝入富含Omega-3脂肪酸的食物，如金槍魚(yú)、三文魚(yú)等，或選擇更便捷高效的方式——直接通過(guò)服用像歐淬恩這樣的高純度魚(yú)油來(lái)獲得高質(zhì)量的Omega-3脂肪酸。

　　參考文獻(xiàn)

　　[1] Hu Yang,Hu Frank B,Manson JoAnn E,MarineOmega-3 Supplementation and Cardiovascular Disease: An Updated Meta-Analysis of 13 Randomized Controlled Trials Involving 127 477 Participants.[J] .J Am Heart Assoc, 2019, 8: e013543.

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