全國有50%以上的老人不同程度地受到營養不良威脅，養老機構和社區普遍缺乏專業的營養中心及相關人才。這個難題怎么破解?8月23日，國內醫養康養領域首個醫學營養中心在綠康醫養集團正式成立。

 

　　杭州綠康元醫學營養中心在綠康醫養集團成立。　　23日上午，中國社會福利會與養老服務協會醫養結合分會會長、綠康醫養集團董事長卓永岳，浙江大學醫學院醫學營養中心原主任張愛珍教授，中國老年學和老年醫學學會營養分會副主任吳騏華，康元(浙江)營養科技有限公司總經理俞峰共同為營養中心揭牌。　　據悉，該營養中心經過一年多精心籌備。下一步將通過學科建設、人才培養等系統工程，并借助大數據等新一代互聯網技術，針對不同病患的營養需求開展個性化營養支持，具體包括營養篩查、診斷、治療，由營養師配制出個性化的營養制劑，實現增肌、減重、慢病管理、維護生命周期等特定診療目的。服務的對象將覆蓋機構、社區、居家養老的廣大長者。

 

　　中國社會福利會與養老服務協會醫養結合分會會長、綠康醫養集團董事長卓永岳致辭。　　卓永岳表示，如何解決我國養老機構普遍缺乏科學合理的營養管理、如何減少老年人營養相關疾病的發生，已成為養老機構管理服務的重要課題。而營養干預治療利用食物特性，通過調整病理狀態下機體代謝，旨在達到緩解癥狀、促進康復、提高生活質量等目標。　　杭州綠康元醫學營養中心的成功啟動運行，標志著浙江綠康醫養集團在醫養康養機構率先設立老年醫學營養中心，將對老年特定群體提供全方位醫學營養健康管理、營養康復支持等服務，突破了行業核心瓶頸，為實施養老機構老年營養和健康管理提供“綠康經驗”。　　綠康元醫學營養技術指導張愛珍教授曾擔任浙江大學醫學院營養系主任。她指出，人們常提到“文化養老”，而其中一個重要內容就是“營養養老”、“膳食文化”。要加強老年人群飲食文化培養乃至營養心理培訓力度，提高老年人群的健康營養管理意識，增強營養干預的智能化、個性化水平，切實提高老年人晚年生活品質。　　中國老年學和老年醫學學會營養分會副主任吳騏華在揭牌儀式上作了題為《綠康元醫學營養中心運營與管理》的專題報告，從老年醫學營養中心運營管理的政策及市場背景、目標定位與規劃、運營管理模式等方面，向與會人員詳細介紹了綠康元醫學營養中心運營方案。

 

　　浙江大學醫學院醫學營養中心原主任張愛珍教授致辭。　　據介紹，綠康醫養集團旗下各機構都配有從事臨床營養和膳食管理工作的專職人員。2019年9月，綠康介護職業培訓學校聯合浙江省人才開發協會、杭州市養老事業促進會舉辦了綠康醫養集團首期老年健康營養管理培訓班，培訓班邀請張愛珍教授等業內專家為學員授課;2019年12月，綠康醫養集團與康元(浙江)營養科技有限公司合作簽約，共同打造老年營養智能個性化配制系統，建設老年營養康復中心，全方位改善入住長者營養狀況，共同提升養老服務品質，綠康元醫學營養中心就是第一個實踐成果。　　提升老年營養管理水平是醫養康養高質量發展的題中應有之義。為此，綠康醫養集團將全力完善老年營養康復中心建設，打造全方位、高標準、高水平的智能化營養中心，形成“學科帶頭人技術骨干+實習基地”為一體的臨床營養研究及營養共享平臺，真正讓長者享受高質量、有品質的晚年生活。

 

　　與會領導和專家觀摩綠康元醫學營養中心自動化設備、個性化配置及操作。

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