隨著互聯網經濟的不斷發展，各行各業都在經歷著前所未有的改變，食品市場也不例外。以月餅為例，作為中秋佳節的傳統食品，其歷史文化超過千年，卻仍然面臨新時代的需求改變。月餅不單是食物，也是中秋文化的具象化體現，更是人們與家人朋友分享團聚之情的象征。

　　消費者不僅僅想吃到味道好的月餅，更希望從中獲得某種深刻的情感體驗。在過去，元祖曾靠著產品質量風靡大街小巷。如今，元祖依舊站在潮流浪潮里，化身為新時代的網紅食品。

 

　　特色IP，品牌年輕化

　　一個品牌想要經久不衰，就必須學會在經典中挖掘出新意，在傳承中有所創新。世界屬于年輕人，唯有擁抱年輕化的市場，才能在激烈的競爭中突出重圍。

　　元祖成立39年，不斷研發新產品，推出的雪月餅系列更是風靡36年，引領美味新潮流，取得過輝煌的成績。在消費者群體的印象中，元祖就意味著“精致禮品名家”。星星、雪花、兔子這三大經典元素構成了極為穩固的品牌標志，具有很強的辨識度。

　　隨著特色IP的深入建設，元祖還進行了全新的品牌形象升級。“元夢家族”這一全新的品牌IP，在保留經典元素的同時，更加年輕化，清新脫俗的設計風格深受年輕人喜愛。在抖音等各大互聯網社區，“元夢家族”以萌趣可愛的IP形象，讓元祖成為當之無愧的網紅食品。

 

　　產品服務，質量嚴格化

　　網紅經濟發展少說也有十幾年的時間，各種品牌是你方唱罷我登場，能做到長盛不衰的卻是寥寥無幾。為什么?因為大部分網紅食品只深諳營銷之道。事實上，營銷更像是錦上添花的手段，產品質量和服務水平才是品牌真正賴以生存的根本。

　　在雪月餅的制作過程中，元祖堅持用心選材，匠心制作，全程冷鏈控管。作業全程都在符合要求的低溫空間進行，既保證食品的健康新鮮味道，又滿足食品的安全衛生需求。從2009年起，元祖就開始建立食品溯源系統，實現“一物一碼式”的身份證管理模式，掃碼就能查看食品信息，安心看得見。

　　為了更好地服務消費者，元祖還在全國各地部署了600多家門店，提供貼心的宅配服務，美味輕松到家。

　　守得住經典，更能當得了網紅。元祖雪月餅推出36年以來，一直火到了現在，正是源于那份對品質的嚴格堅守，源于那份對服務的悉心守護。相信在未來，元祖將會準備更多“健康、好吃、有故事”的節令美食，與消費者共建特色IP文化。

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