近年來，烘焙行業(yè)在不斷向大眾生活領域延伸。隨著人們收入水平的提高，愛吃面包、點心、蛋糕的習慣已經在人們的日常生活中早已養(yǎng)成。在這個日新月異的時代，各類網紅產品層出不窮，但都沒走上可持續(xù)發(fā)展的道路，原因或許便在于人們對產品品質的要求也在不斷提高。

　　蛋糕選元祖，美味更放心

　　作為有著39年歷史的烘焙品牌，元祖的復購率卻始終不減，這絕離不開元祖對于消費者健康的高度關注。一款優(yōu)秀的蛋糕光有顏值是不夠的，其靈魂必當是出色的口味，高品質的原材料在此時就顯得至關重要了。

　　多年來，元祖一直主打“健康安全”的產品理念，旗下的夢蛋糕系列始終堅持精選原材料，選用優(yōu)質的砂糖和面粉，使用的雞蛋也全都是有三天內出生的，有效保障了蛋糕胚的新鮮與蓬松。烘焙完成后，元祖選用優(yōu)質動物奶油現(xiàn)場進行裱花，將安全與放心帶給食客。相比于植物奶油而言，動物奶油口感更加輕盈，味道更加香濃的同時，也更符合人們對健康的需求。

　　為了保證蛋糕在生產過程中也處于純凈狀態(tài)，元祖在生產環(huán)節(jié)也絲毫沒有懈怠。為了避免二次污染，元祖引進了價值千萬的優(yōu)質設備，-18℃的深冷急速冷凍技術，能迅速將食物水分與營養(yǎng)冷凝，鎖住新鮮原的同時減少細菌滋生，保障消費者能即時或許新鮮健康的蛋糕產品。

　　立足品質，持續(xù)出新

　　時間會留住經典，但同時也會帶來變化。元祖食品深知：“跟不上時代的節(jié)奏，終究會被淘汰”，這些年來，元祖在保障產品質量的同時，也在不斷擴建研發(fā)團隊，深入洞悉消費者需求，致力于根據不同人群的口味打造獨樹一幟的特色產品。

　　近日，元祖推出的下午茶慕思蛋糕系列便廣受好評，旗下的“萬圣節(jié)限定”紅絲絨絳心芝士慕思蛋糕與散發(fā)著濃濃桂花香氣的元祖釀曲芝士慕思蛋糕都成為了女孩們的下午茶新寵。

　　烘焙行業(yè)和其他任何行業(yè)一樣，也是在不斷變化中發(fā)展的。只有把握住行業(yè)發(fā)展的趨勢，做出相應的發(fā)展規(guī)劃，讓品牌更貼近市場，深入人心，才能在行業(yè)中獲得一席之地。未來，相信元祖一定會繼續(xù)不忘初心，持續(xù)打造受廣大群眾喜愛的蛋糕產品，讓我們拭目以待吧!

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