在植物奶消費快速增長的中國市場,一直聚焦專注于燕麥谷物領(lǐng)域OCAK歐扎克公司再推新品,這一次它殺入了千億植物奶市場,重磅推出:燕麥輕飲OATPLUS。

　　突破性發(fā)酵型燕麥植物飲品

　　據(jù)了解,首發(fā)于天貓歐扎克旗艦店的燕麥輕飲,是由歐扎克·江南大學(xué)健康谷物食品聯(lián)合實驗室研制的,每罐195ml,一箱4罐日常價為56.9元,主打“0乳糖、0蔗糖,輕食減負”的理念,順應(yīng)植物奶發(fā)展趨勢。

　　歐扎克燕麥輕飲,采用澳洲燕麥發(fā)酵,除了“飲用水、燕麥、植物油、酵母、食用鹽”,突出“原香本味”清甜細膩口感,不額外添加防腐劑香精色素,也沒有植脂末、乳糖、蔗糖等,以“輕食、減負”作為核心賣點,幫助人們改善腸道環(huán)境,提高腸道免疫力。

　　歐扎克燕麥輕飲運用了專利發(fā)酵設(shè)備和前沿的半固態(tài)發(fā)酵工藝,將燕麥顆粒經(jīng)過發(fā)酵和細胞破壁分解,釋放更多活性物質(zhì),大幅提高抗氧化性,并將蛋白質(zhì)、淀粉等不易被人體消化吸收的大分子物質(zhì)分解為小分子肽類、氨基酸,保留燕麥中豐富的天然可溶性膳食纖維——β-葡聚糖。而β-葡聚糖屬于可溶性膳食纖維小分子,雖然不能被人體消化吸收,但能為腸道益生菌提供豐富的益生元,促進益生菌的增殖,改善腸道環(huán)境,幫助人們減負。

　　采用GL紙罐包裝,突破保鮮技術(shù)壁壘

　　GL是goodlayer的簡稱,也可理解成 glasslayer(也稱玻璃膜)。是一種透明蒸鍍薄膜,可將PET和ONY進行硅和氧化鋁進行蒸鍍加工,制成具有優(yōu)異的氧氣阻隔性、防潮性、保香性能的透明高阻隔環(huán)保薄膜。是日本TOPPAN公司(日本凸版印刷株式會社)專利技術(shù),GL膜通過與各種薄膜的復(fù)合,以軟包裝材料為核心,在世界各國被應(yīng)用于食品、醫(yī)療等領(lǐng)域。

　　食品保鮮的關(guān)鍵在于防止氧化。過去,一些飲料主要依靠各類食品添加劑、水來實現(xiàn)保鮮。而GL技術(shù)突破了保鮮的技術(shù)壁壘,采用高科技復(fù)合結(jié)構(gòu)的GL薄膜,可以近乎完美地隔絕氧氣,水蒸氣,且不隨外界的溫度變化而變化,相比現(xiàn)有市場上PET瓶及利樂磚包包裝,GL紙罐的阻氧性能是利樂磚包的4倍,是PET瓶的11倍。

　　采用GL紙罐的OATPLUS燕麥輕飲,除了保質(zhì)期的延長,產(chǎn)品品質(zhì)同樣得到保證,GL技術(shù)具備優(yōu)異的保香性,即隨著時間推移,產(chǎn)品本身的口感和營養(yǎng)并不會流失,保質(zhì)期內(nèi)可放心飲用。

　　聚焦燕麥,順勢而為!

　　一直聚焦燕麥谷物產(chǎn)品開發(fā)的OCAK歐扎克公司,自在國內(nèi)推出其第一款即食酸奶果粒麥片,憑借在傳統(tǒng)電商和新型社交電商上的運營優(yōu)勢,迅速火遍全國,成為國內(nèi)“冷吃麥片”的領(lǐng)導(dǎo)品牌,OCAK歐扎克公司此次推出的燕麥輕飲植物基飲料,正式入局國內(nèi)植物基飲料市場,顯然,OCAK歐扎克要持續(xù)深耕高速增長的燕麥植物奶市場了。

　　從2008走到2018,植物基從滿足小眾人群的特殊需求到現(xiàn)在順應(yīng)時代的健康環(huán)保潮流,走到了大眾的眼前。展望未來十年,到2028年,未來的植物基市場,除了進一步在口味和營養(yǎng)上緊跟消費者需求,不斷推陳出新以外,玩出更多花樣也是一個必然趨勢。

　　目前,歐扎克燕麥輕飲在歐扎克旗艦店雖上線不長,但復(fù)購率是相當(dāng)?shù)母?主要是針對C端,陸續(xù)還會開發(fā)針對B端的大包裝燕麥輕飲。

　　燕麥植物奶機遇

　　2019年,植物基飲料市場發(fā)展勢頭迅猛。在2019年“雙11”期間,植物蛋白飲料已超越可樂等傳統(tǒng)的超級單品,成為頗受消費者青睞的“國民飲料”。過去5年中,全球發(fā)布含植物基的產(chǎn)品數(shù)量增長了67%,植物基飲食越來越被主流消費者所青睞。

　　除了OCAK歐扎克,農(nóng)夫山泉、伊利、可口可樂等相繼以自己的方式切入植物奶市場;而這或許只是開始,中國植物奶市場的春天才剛剛到來。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)分析,預(yù)計2020年該細分行業(yè)的市場會進一步提升達到千億級。

　　品類深耕,蓄勢待發(fā)

　　植物奶市場在中國大有前景,已經(jīng)是顯而易見的。在豆?jié){這個品類,諸多品牌已經(jīng)做了很多,并取得了相當(dāng)?shù)某煽儭Ｔ谘帑溸@個品類的飲品開發(fā)上,OCAK歐扎克在有突破性技術(shù)加持的情況下必將大有可為。從網(wǎng)紅酸奶果粒麥片到原香本味的燕麥奶,我們可以看到OCAK歐扎克在燕麥品類持續(xù)深耕,她不僅看好細分的冷吃零食麥片市場,更看好這一細分消費群,畢竟吃歐扎克麥片的消費群很多都喜歡和飲料相結(jié)合,OATPLUS燕麥輕飲與原有粉絲群重合,希望通過對燕麥品類的深耕來抓取這部分消費群,并繼續(xù)擴充客戶群。

　　燕麥輕飲OATPLUS只是歐扎克燕麥深耕的一個開始。據(jù)歐扎克內(nèi)部人士透露,除了堅守目前的零食麥片市場,2020年OCAK歐扎克將在燕麥奶市場押下更多籌碼,“燕麥茶飲的口味測試正在進行,提升品牌和延伸產(chǎn)品線是我們今后的主要工作。”乘勢而為,OCAK歐扎克會在燕麥領(lǐng)域創(chuàng)造怎樣的成績,我們拭目以待!

免責(zé)聲明：以上內(nèi)容為本網(wǎng)站轉(zhuǎn)自其它媒體，相關(guān)信息僅為傳遞更多信息之目的，不代表本網(wǎng)觀點，亦不代表本網(wǎng)站贊同其觀點或證實其內(nèi)容的真實性。如稿件版權(quán)單位或個人不想在本網(wǎng)發(fā)布，可與本網(wǎng)聯(lián)系，本網(wǎng)視情況可立即將其撤除。