中宏網(wǎng)新疆12月30日電 近年來(lái)，拜城縣供銷合作社聯(lián)合社不斷搶抓市場(chǎng)機(jī)遇，探索多路徑發(fā)展之道，深耕農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，持續(xù)打造服務(wù)社會(huì)生產(chǎn)生活和促進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的綜合平臺(tái)。日前，由該社主導(dǎo)建設(shè)的拜城縣首條石磨面生產(chǎn)線正式建成。

　　近日，走進(jìn)位于拜城縣小微產(chǎn)業(yè)園的石磨面生產(chǎn)車間，工人們正在調(diào)試設(shè)備進(jìn)行試產(chǎn)。試機(jī)現(xiàn)場(chǎng)，隆隆的機(jī)器聲響徹車間，只見10臺(tái)石磨磨盤在機(jī)器的帶動(dòng)下飛速轉(zhuǎn)動(dòng)，面粉從磨盤中間落下，一粒粒飽滿的小麥變身為地地道道的“原生態(tài)”面粉。

　　該條石磨面生產(chǎn)線總投資400余萬(wàn)元，為援疆資金投入。今年10月開始組裝，經(jīng)過(guò)兩個(gè)月的建設(shè)，目前已經(jīng)基本建成，所有設(shè)備均已進(jìn)入調(diào)試和試運(yùn)轉(zhuǎn)階段。

　　“前期我們一直在安裝和調(diào)試設(shè)備，現(xiàn)在設(shè)備都準(zhǔn)備好了，這兩天我們通過(guò)設(shè)備的試運(yùn)轉(zhuǎn)，一天可以磨出5噸面粉，全部出的是全麥面。”石磨面生產(chǎn)線負(fù)責(zé)人曹文新說(shuō)。

　　石磨面粉依托傳統(tǒng)石磨古法工藝，創(chuàng)新采用現(xiàn)代研磨工藝而成，不但色香味俱全，還最大限度地保留了小麥中的蛋白質(zhì)、維生素等，且不添加任何防腐劑，口感純正，在講究健康飲食的當(dāng)下，深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)前景廣闊。

　　拜城縣供銷合作社聯(lián)合社黨組成員、理事會(huì)副主任劉鵬說(shuō)：“近年來(lái)，拜城縣供銷合作社聯(lián)合社積極打造了吊干杏、甜菜、中藥材、色素辣椒等‘酸、甜、苦、辣’特色農(nóng)產(chǎn)品，同時(shí)積極爭(zhēng)取援疆項(xiàng)目資金，打造了石磨面農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)線，進(jìn)一步提升了農(nóng)副產(chǎn)品的加工價(jià)值。下一步，拜城縣供銷合作社聯(lián)合社將通過(guò)采取石磨技術(shù)，打造70小麥面粉、80全麥面粉等多個(gè)品種，切實(shí)滿足各族群眾日常生活需求，推動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品改造升級(jí)，提質(zhì)增效，為全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興作出新的更大貢獻(xiàn)。”（圖文 拜城縣融媒體中心 魏百寧 如則米則）

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